サントリー 白州
今回はサントリーさんの「白州」をご紹介します。
こちらは「山崎」と並ぶサントリーさんの超人気ウイスキーです。
稀に入荷しても即売り切れとなるため、抽選販売などで手に入れるのが確実です。
どのような飲み方でも美味しく飲めるのですが、お馴染みのハイボールで味わってみました。
こちらは白州蒸溜所で作られる「シングルモルトウイスキー」です。
「角」や「オールド」などの「ブレンデッドウイスキー」と異なり、原料がモルト(麦芽)のみであること、原酒は白州蒸溜所で熟成したもののみ使用されていることから、蒸留所の個性を色濃く楽しめます。
瓶のフタを開けるとアルコール臭さはほとんど感じず、バニラ感と柑橘感が爽やかに香ります。
バニラ感については白州蒸溜所原酒を使用している「白角」や「リザーブ」にも感じますが、やはりこちらの方が濃厚です。
「山崎」がぶわっと華やかさを感じるのに対し、こちらはふわっと爽やかさを感じるタイプで、ハイボールにすることで爽やかな香りが炭酸に乗ってより心地よく感じます。
今回はウイスキー:炭酸水=1:3ほどの比率で作っていますが、1:4くらいまでなら味や香りが薄くなりすぎることなく楽しめると思います。
飲み進めると香りではそこまで感じなかった甘さを強く感じるようになりますが、モッタリすることはなく最後まで爽やかに楽しめます。
サントリーさんは「森香るウイスキー」として紹介していますが、まさに森林浴のような爽やかさとみずみずしさを感じる美味しいウイスキーです。
シングルモルトウイスキーは個性が強く好みが分かれる場合があるのですが、こちらはバランスが良く飲みやすいため、ウイスキーを嫌いでなければどなたにもオススメできます。
こちらも「山崎」と同じくコンビニでミニボトルが入荷することがありますので、見つけた方はぜひ試してみてください。
以上、白州ハイボールのご紹介でした。
お読みいただきありがとうございます。
